ÍndiceNOMA El Mejor de 2012
2 participantes
Página 1 de 1.
NOMA El Mejor de 2012
carolina Mar Mayo 01, 2012 6:51 pm
NOMA
Ell restaurante Noma, situado en Copenhague, Dinamarca, fue elegido por tercer año consecutivo como el mejor restaurante del mundo según la revista Restaurant Magazine, que publica S. Pellegrino World’s 50 Best , el ranking más esperado por los medios gastronómicos.
El nombre Noma es un acrónimo del danés "nordisk mad", que significa "comida nórdica". La base de sus menús son ingredientes locales y representa la cocina danesa moderna. René Redzepi es el jefe de cocina y co-propietario del restaurante junto con Claus Meyer.
Última edición por carolina el Lun Jun 04, 2012 12:52 am, editado 1 vez
carolina- Mensajes : 215
Fecha de inscripción : 25/10/2011
Re: NOMA El Mejor de 2012
carolina Mar Mayo 01, 2012 6:59 pm
http://vejasp.abril.com.br/revista/edicao-2213a/noma-dinamarca-rene-redzepi
http://mesamarcada.blogs.sapo.pt/416403.html?thread=1300115
carolina- Mensajes : 215
Fecha de inscripción : 25/10/2011
Re: NOMA El Mejor de 2012
megan Vie Sep 07, 2012 11:33 pm
René Redzepi makes the signature dish: The hen and the egg
René Redzepi makes the signature Noma dish: The Sea
René Redzepi makes the signature Noma dish: The Sea
megan- Mensajes : 250
Fecha de inscripción : 26/10/2011
Página 1 de 1.
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.|
|
|